吃猕猴桃的注意事项

适宜人群

一般人群均适宜
禁忌人群

脾胃虚寒者、高钾血症患者、过敏患者
不宜同食

黄瓜 、螃蟹、动物肝脏、牛奶

1、黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以使猕猴桃中的维生素C遭到破坏。因此，尽量不要同时食用猕猴桃和黄瓜。 2、螃蟹中含有五价砷的化合物，如果和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。长期同时食用，随着毒物在肠道积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。 3、动物肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使猕猴桃中的维生素C氧化，从而降低其营养价值。 4、猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，使人出现腹胀、腹痛、腹泻等一些消化道的不良症状。